viernes, 17 de octubre de 2014

BIZCOCHO AL VINO TINTO






Ingredientes

Huevos               250 g
Azúcar                175 g.
Aceite de oliva   100 g.
Vino                    100 ml
Harina                 175 g.
Impulsor                 5 g.
Raspadura limón    1 u.

Elaboración
Batir los huevos con el azúcar añadir el vino, el aceite deshumado
y frío, la raspadura, seguidamente la harina con el impulsor, una
vez bien mezclado poner en un molde untado de mantequilla,
espolvorear azúcar glace por encima y  cocer entre 180º y  190º,
aproximadamente 30 minutos  


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