miércoles, 24 de septiembre de 2014

SOPA FRÍA DE AGUACATES



Otra exquisita  sopa fría ¡me encantan!


Ingredientes
Aguacates                          3 u.
Pan duro                        100 g. 
Aceite de oliva virgen     50 ml.
Vinagre blanco                   1 cucharada
Ajo                                     1 diente pequeño
sal

Gambas a la plancha

Elaboración
Poner el pan en remojo. Poner en la picadora la pulpa del aguacate, el pan bien remojado y el resto de ingredientes, excepto las gambas que se pondrán peladas encima de la sopa 
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