martes, 1 de julio de 2014

SOPA FRIA DE MELÓN CON TOMATE Y JAMÓN

Otra sopa fría para ir variando
Ingredientes
melón                            500 g.
tomates rojos y maduros     2 
miga de pan                   100 g.
aceite de oliva virgen        50 g. 
sal                                     5 g.
pimienta
lonchas de jamón a la 
plancha a gusto 
Elaboración 
Poner en remojo el pan. Cuando este bien empapado escurrir y ponerlo en la picadora junto con el tomate  y troceado, la sal, el aceite la pimienta y picarlo bien. Descortezar trocear el melón y picarlo aparte.
Poner en el plato melón y tomate al mismo tiempo.   
Tomar cogiendo con la cuchara ambos colores al mismo tiempo
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