SOPA FRIA DE MELÓN CON TOMATE Y JAMÓN

Otra sopa fría para ir variando
Ingredientes
melón                            500 g.
tomates rojos y maduros     2 
miga de pan                   100 g.
aceite de oliva virgen        50 g. 
sal                                     5 g.
pimienta
lonchas de jamón a la 
plancha a gusto 
Elaboración 
Poner en remojo el pan. Cuando este bien empapado escurrir y ponerlo en la picadora junto con el tomate  y troceado, la sal, el aceite la pimienta y picarlo bien. Descortezar trocear el melón y picarlo aparte.
Poner en el plato melón y tomate al mismo tiempo.   
Tomar cogiendo con la cuchara ambos colores al mismo tiempo

SOPA FRÍA DE SANDÍA Y PEPINO

Para aliviar el calor nada mejor que una sopa fresquita y exquisita 
Ingredientes
sandia                  500 g.
pepino                 400 g.
pan                      100 g.
aceite                     50 ml. 
sal                           5 g.
pimienta
Elaboración
Poner en remojo el pan. Cuando este bien empapado escurrir y ponerlo en la picadora junto con el pepino pelado y troceado, la sal, el aceite la pimienta y picarlo bien. Descortezar trocear la sandia y picarla aparte.
Poner en el plato sandia y pepino al mismo tiempo.   
Tomar cogiendo con la cuchara ambos colores al mismo tiempo